CHOCOVERSUM SCHOKOLADENMUSEUM

Eine Oase des guten Geschmacks

Schokoladen-Himmel: das Chocoversum Hamburg

Eintauchen in die Welt der Schokolade – das Chocoversum by Hachez in Hamburg macht es möglich! Dieses interaktive Museum nimmt Sie mit auf eine süße Reise von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokoladentafel. Erfahren Sie alles über die Geschichte der Schokolade, ihre Herstellung und die verschiedenen Sorten. Und das Beste: Naschen ist erlaubt!

Die süße Idee eines Schokoladenmuseums

Die Idee zum Chocoversum entstand aus der Leidenschaft für Schokolade. Die Hamburger Traditionsfirma Hachez, bekannt für ihre exquisiten Schokoladenkreationen, wollte den Menschen die Welt der Schokolade näherbringen. Im Jahr 2011 wurde das Chocoversum eröffnet und hat sich seitdem zu einem beliebten Ausflugsziel für Jung und Alt entwickelt.

Von der Bohne zur Tafel: Eine interaktive Entdeckungsreise

Im Chocoversum begleiten Sie die Kakaobohne auf ihrem Weg zur fertigen Schokoladentafel. Die Ausstellung ist interaktiv gestaltet und lädt zum Mitmachen und Ausprobieren ein. Sie erfahren, wie die Kakaobohnen angebaut, geerntet und weiterverarbeitet werden. Sie lernen die verschiedenen Schokoladensorten kennen und können sogar Ihre eigene Schokolade herstellen.

Highlights der Ausstellung

Der tropische Regenwald: Erfahren Sie, wo der Kakaobaum wächst und schauen Sie sich die Kakaofrucht genauer an.
Der Hafen Lernen Sie alles über den langen Weg der Kakaobohnen bis zur Weiterverarbeitung.
Die Röstung: Erleben Sie den faszinierenden Prozess der Kakaoröstung, erfahren Sie mehr über den Kugelröster und finden Sie heraus, wie die Bohnen ihr typisches Aroma erhalten.
Die Schokoladenmühle: Mahlen Sie selbst Kakaobohnen zu Kakaomasse und erfahren Sie, wie daraus Schokolade hergestellt wird.
Die Conche: Sehen Sie, wie die Schokolade in der Conchiermaschine verfeinert wird und ihre zarte Textur erhält.
Die Schokoladenwerkstatt: Werden Sie selbst zum Chocolatier und kreieren Sie Ihre eigene Schokoladentafel mit Ihren Lieblingszutaten.

Naschen erwünscht!

Im Chocoversum dürfen Sie natürlich auch nach Herzenslust naschen. An den verschiedenen Stationen können Sie verschiedene Schokoladensorten probieren und neue Geschmacksrichtungen entdecken. Im Museumshop finden Sie eine große Auswahl an Schokoladen und anderen süßen Spezialitäten.

Ein Erlebnis für die ganze Familie

Das Chocoversum ist ein ideales Ausflugsziel für die ganze Familie. Kinder und Erwachsene kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten. Das gilt natürlich besonders am Schluss der Schokotour, wenn es darum geht, die eigene Schokolade zu kreieren. In der Schokoladenwerkstatt steht dafür alles bereit – auch bunte Smarties oder Gummibärchen.

Verbindung / Kontakt

Rote Doppeldecker
Haltestelle Nr. 7, Hbf. Spitaler Straße
HVV
U-Bahn: U1 Meßberg

Anschrift:
Chocoversum
Meßberg 1
20095 Hamburg
Telefon: +49 40 419 123 00
Mail: service@chocoversum.de
Internet:www.chocoversum.de
Öffnungszeiten: montags bis sonntags 10 bis 18 Uhr